嘿，歡迎來到一輪墨西哥無肉星期一，由您的墨西哥地區博客作者提供，我嗎？ ！！

考慮到您不必滾動，這是一種製作玉米餅的快速而骯髒的簡單方法，可以滾動它們，以及拿起玉米餅醬覆蓋的廚房區域的其他東西！
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蘑菇生態友好的醋栗砂鍋

原料：

1/2c切丁洋蔥

切碎的蘑菇包

1或2個鈴鐺，切碎

1罐Pinto Bean（或新鮮的豆類，但是我們都出去了）

小罐切丁的環保辣椒

罐子環保辣醬醬（注意：這些都有溫和，中等或熱可用）

玉米餅

墨西哥奶酪 – 科蒂亞

您必須得到這種奶酪。這是最好的！您可以在幾乎任何類型的墨西哥餐中使用它，而且只會使它變得更好。另外，它很咸，因此您不必利用太多的風味。

方向：

1.煮洋蔥直至柔軟和半透明。預熱烤箱至350。

2.加入切碎的蘑菇以及辣椒。煮至柔軟。

3.添加罐子環保辣椒（不是辣醬醬）。

4.將玉米餅調味醬和玉米餅放在飯菜中。

5.將1/3的蘑菇混合物撒在頂部。

6.在其上擴散1/2c的豆。 *這是可選的，但是在這道菜中增加了美味的蛋白質以及纖維。另外，我被豆類食用，所以我相信它的味道也好多了。

7.在此上面鋪上更多的玉米餅，並在上面倒一些辣醬玉米餅醬。

8.重複層，直到填充並消失。

9.頂上搭配科蒂亞奶酪。這種奶酪迅速崩潰了。切一個大塊的圓圈，然後用手將其碎在玉米餅砂鍋上。然後，繼續吃在溫暖的玉米餅中融化的其餘部分。依靠我。

10.位於350度烤箱中，並烘烤直至加熱。

11.從烤箱中取出並讓其休息幾分鐘。這有助於阻止它切割時完全崩潰。

享受！

現在我只需要一個星期一的瑪格麗塔酒，也是我一切！

更新以添加：RER將從山區時間下午10點至晚上10點下降。

她的改頭換面比我的新頭髮要好得多。

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